根据严格的品质管理系统,可满足全世界顾客的需求。
将只给顾客最好的蘑菇的K-mush的约定,第一步就是从严格的质量管理开始。
从对原料的安全性检查和储藏室管理、包装及运输环境管理等栽培阶段到全世界所有人的餐桌上的阶段竭尽全力管理一切过程,为维护顾客的信赖尽最大努力。
生产履历ID是指K-mush赋予所有出口农家管理的编号体系,包含地区、品目、生产者等主要履历信息。生产履历ID是以K-mush品牌出口的所有包装盒义务性地安装和管理的,并向消费者透明地公开,保证K-mush产品的品质。
K-mush的约定通过构造而管理符合K-mush的韩国产蘑菇的价值和地位的生产履历查询系统,发生索赔时为了严禁发生同类问题彻底进行调查,严格管理农家。我们打算通过加强质量竞争力和提高海外消费者的可靠性,为全世界健康的饮食文化做出积极的贡献。
质量管理手册是管理影响卫生和质量的内部和外部因素的指南,从蘑菇生长到出口前的出货. 通过制定这些指南,K-mush为所有出口农户会出口高质量的产品,提供出口基准点。这意味着只有K-mush品牌才能生产出高质量的标准产品,并且稳定地赢得了全球客户的信赖。
K-mush的约定以通过蘑菇分类制作为质量管理手册,分发给出口农户, 教育他们生产安全的蘑菇,而且定期访问会员农户管理是否遵守手册,努力增加优质蘑菇的产量。我们还以是否适合高品质等级为运营和管理出口品位标准,如形状,大小、颜色等,努力出口符合质品位标准的最佳蘑菇。
K-mush组成而经营另外的质量管理委员会,通过加强出口蘑菇的质量控制,有助于提高出口竞争力和对外知名度。质量控制委员会由蘑菇分类栽培管理专家、储存和流通管理专家、出口企业代表等组成,并定期讨论相关问题。
K-mush的约定除定期会议外,质量管理委员会还将讨论质量问题,并在出现重要问题时进行频繁讨论。我们将倾听农户和消费者心声,努力成为全球消费者信赖的世界一流的蘑菇出口品牌。
通过使用最新IT技术将各种质量管理数据库集成到一个ERP系统,我们利用与质量相关的个体农户数据作为综合管理和质量改进的基本数据。 此外,它实时收集所有出口农户的分段环境信息,并在超出适当范围时将其报告给K-mush和个体农户,保持理想水平。
K-mush的约定我们在出口前引入了最先进的质量管理体系,并对所有过程中的质量和直接因素进行了综合管理。此外,我们利用收集的数据不断投资,创造更好的出口环境和优质的蘑菇生产计划。通过我们的质量管理体系,我们将在满足快速变化的市场环境和多样化需求的同时,将客户满意度引向最佳。
除了作为国际公认的 优质农产品 管理标准的 全球GAP外,我们还管理GAP和环保认证体系,以彻底管理优质农产品。环保认证是种植阶段的认证体系,包括农药和化肥的使用等。GAP是一种在世界各地农场到餐桌的流通过程中预防有害物质的认证体系。
K-mush的约定K-mush的农民拥有各种认证证明出口蘑菇的安全性,包括全球GAP,GAP和环境认证。我们一直致力于管理国内和国际认证,生产我们的消费者可以信赖和食用的认证蘑菇,而且通过维护保持认证书,将尽最大努力帮助出口农户集中精力生产质量更好的蘑菇。
许可物质目录管理制度(Positive List System)是指,一种禁止使用除了设定的国内使用注册或最大残留限量(MRL, Maximum Residue Limit)以外未注册的农药的制度。这是国家为了提前防止生产使用没有认证安全性的农药的蘑菇,并管理安全地出口蘑菇的制度。
K-mush的约定出口农户应备好和记录农药使用记录簿,在检查残留农药时提交给检查机关,检查用于培养过程或具有高检测频率的农药成分。K-mush强制要求管理出口农户的残留农药检查及农药使用记录簿,并通过指导支援检查费的部分来确保出口蘑菇的安全性。